Con la finalidad de apoyar a los emprendedores locales, “La Rosalía”, restaurante abrió espacios en sus instalaciones, sin costo alguno, a emprendedores que gusten dar a conocer sus productos, entre los clientes del centro de consumo, esfuerzo que se extenderán, por lo pronto, por tres meses, informó Juanelo Contla, gerente del lugar.
Incluso, siendo un lugar donde el menú es variado (sushi, mariscos, tacos, hamburguesas y otros), están admitiendo emprendedores de áreas como Mariscos, de tal suerte que sus clientes, puedan degustar otro tipo de cocina.
En rueda de prensa ofrecida este jueves, Juanelo Contla informó que los primeros emprendedores que ya están atendiendo desde estas instalaciones, con un horario de 1:00 a 10:00 PM son cinco.
“Esta iniciativa nace por parte de Rosalía con apoyo de CANIRAC, para dar impulso a las empresas de gastronomía locales, la cual consta de brindar las instalaciones para que los emprendedores locales que quizá esten en lugares no tan turísticos, ofrezcan sus productos top.
De esta manera, añadió, las empresas pueden tener una mayor proyección, difusión y los comensales tanto locales como extranjeros, puedan tener una mayor variedad y oportunidad de probar la diferente gastronomía del puerto.
Presente también en la rueda de prensa, Erick Mandujano Caro, presidente de la Canirac Mazatlán, se congratuló por esta nueva iniciativa, pues destacó, la solidaridad con quienes van empezando es una iniciativa que vale la pena no solo difundir, sino replicar.
Algo similar expresó Jhony Moreno, quien habló de la importancia de impulsar la gastronomía mazatleca.
El proyecto tendrá una duración inicial de 3 meses, dándole un tiempo de rotación de 2 a 3 semanas por negocio.
Incluso, se informó que para dar aún más el apoyo a todos los locales, el estacionamiento es gratis con su ticket de consumo.
¿Cómo emprendedor, te interesa ser parte de este proyecto? Busca a Juanelo Contla.
